La plus grande,

la plus significative, la plus sacrée

et agréable fête de l’année, c’est les Pâques, ou la Résurrection du Christ.

Les Pâques c'est une fête de la lumière et de la joie, accompagnée de plusieurs traditions.

Chaque année, les jours de célébration diffèrent, ils sont annoncés par l'Eglise.En 2018, la fête de Pâques est fixée au 1er avril.

Traditions culinaires de Pâques

Les œufs peints et le gâteau de Pâques (appelé en moldave pasca ou cozonac) sont les symboles principaux des Pâques. L’œuf rouge et le cozonac sont les principaux ingrédients qui le caractérisent.

Le gâteau de Pâques est rond, comme le soleil, et elle se fait avec amour et patience.

Voila une recette simple de gâteau de Pâques : on fait fondre un morceau de levure dans du lait chaud. On mélange farine, lait, beurre, œufs battu et sucre ou l’on ajoute la levure fermentée. On pétrit le tout et on le laisse reposer deux-trois heures. Puis, on met la pâte dans des formes, on la laisse à nouveau reposer et on la met au four. A la fin vous pouvez savourer.

Dans la traditionchrétienne, l’œuf symbolise la vie et la couleur rouge les souffrances  du Christ. Plusieurs légendes sont reliées à la tradition des œufs rouges. que sainte Marie venant voir son fils crucifié, a apporté des œufs qui ont été arrosés avec le sang de Jésus.