MATERIALES 

1. Vierte media taza de agua oxigenada en el vaso.

2. Agrega un buen chorro de jabón líquido y unas gotas de colorante. 
3. Mezcla suavemente.

4. En un recipiente aparte, mezcle el sobre de levadura con un poquito de agua tibia (solo para activarla, que parezca lodo).

5. Vierte la mezcla de levadura dentro del vaso con agua oxigenada yen segundos surgirá una espuma gigante que subirá por el vaso.

             PROCEDIMIENTO

     INTRODUCCIÓN       

La enseñanza de las ciencias naturales en primaria requiere estrategias como la experimentación, ya que permite a los estudiantes comprender mejor los fenómenos científicos. Este experimento se realizó   con estudiantes del Instituto Técnico Santo Tomás de Aquino, sede El Carmen, con una población de 20 estudiantes, del 60% masculinos y del 40% femeninos, en el grado tercero de primaria, con edades entre  8 y 9 años.

Este experimento permitió observar la liberación de oxígeno por la acción de la enzima catalasa, presente en las levaduras, lo que facilitó la comprensión de procesos biológicos como la respiración de los microorganismos.

                    METODOLOGÍA

El proceso se desarrolló con un enfoque cualitativo descriptivo, con el objetivo de observar las reacciones y percepciones de los estudiantes frente a un experimento en el aula. La técnica de recolección de información empleada fue la observación directa, lo que permitió identificar aspectos relacionados con la participación, el interés y las respuestas de los estudiantes.

El experimento, denominado “Volcán de respiración”, consistió en mezclar levadura, agua oxigenada, jabón, agua tibia y colorante, lo que produjo una abundante formación de espuma.

Finalmente, se abrió un espacio para que los estudiantes expresaran lo observado y se les explicara de manera sencilla el proceso químico, relacionándolo con la respiración y nutrición de la levadura, la cual libera burbujas de oxígeno.

                RESULTADOS

Se evidenció un alto nivel de atención y motivación en los estudiantes, quienes mostraron curiosidad y asombro durante toda la actividad. Participaron activamente, expresando sus ideas y describiendo lo observado en el experimento.

Además, lograron una comprensión inicial del proceso químico al identificar cambios visibles, como la formación de espuma. Algunos incluso relacionaron la experiencia con volcanes reales y con conocimientos previos.

Asimismo, se destacó un ambiente dinámico, respetuoso y participativo, en el que los estudiantes pudieron expresarse con sus propias palabras.